معهد دار الهجرة للقراءات وعلوم القرآن الكريم

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مرحبا بك يا زائر في معهد دار الهجرة للقراءات وعلوم القرآن الكريم


+4
اشراق
مستغفره
امة الرحمن
لؤلؤة الجنه
8 مشترك

    محشى كوسه لذيذ

    لؤلؤة الجنه
    لؤلؤة الجنه


    محشى كوسه لذيذ Empty محشى كوسه لذيذ

    مُساهمة من طرف لؤلؤة الجنه الإثنين 10 نوفمبر 2008, 12:46 am

    اتمنئ يعجبكم ======
    المقـــادير:

    15 حبة كوسا صغيرة الحجم
    نصف كيلو لحم مفروم
    1 بصلة متوسطة الحجم
    1/2 -1 كأس ونصف لبن زبادي
    نصف كأس عصير طماطم
    نصف فنجان صنوبر
    نصف ملعقة من كل من ( فلفل أسود- كمون- قرفة )
    زيت للقلي
    ملح


    الطـــــريقة:
    أغسلي الكوسة وأقطعي زيلها ورأسها وأ تركيها بقشرها
    أفرغي ما بداخلها ( قوريها) بواسطة حفارة الخضار
    إقد حي الزيت في المقلاة و أقلي فية الكوسة حتي يصبح لونها أصفر ذهبي دون أن تحمر ثم
    أنشليها من الزيت
    قشري البصلة وأغسليها وأفرميها فرمآ ناعمآ جدآآآآ
    ضعي البصل فوق اللحم المفروم وضعي فوقة الفلفل ألآسود والملح واللازم
    أرفعية علي النار وقلبي حتي يشرب اللحم الماء الذي نزل منة ثم أضيفي الصنوبر وإطفيء
    النار
    إحشي الكوساباللحم المفروم ورصيها في صينية وأسكبي فوقها عصير الطماطم مع ملعقتين
    زيت من الزيت الذي قليت فية الكوسا وقليلا من الفلفل الآسود
    أدخليها في الفرن لمدة ربع ساعة ثم أخرجيها من الفرن وضعي فوقها اللبن الزبادي بعد
    خفقة جيدآآآ مع نصف ملعقة ملح .
    أدخليها الفرن مرة أخرى لمدة ربع ساعة أيضآ

    ( يمكنك وضع نصف ملعقة نعناع جاف ناعم وربع ملعقة ملح ليمون مع للبن إضافتة إلي
    الصينية)

    أخرجيها من الفرن وقد ميها ساخنة مع الخبز وسلطة والخضار وبالهناء والعافية




    امة الرحمن
    امة الرحمن


    محشى كوسه لذيذ Empty رد: محشى كوسه لذيذ

    مُساهمة من طرف امة الرحمن الإثنين 10 نوفمبر 2008, 4:21 am

    شكلها كده بيقول انها لذيذه قوي ولا يمكن علشان انا جعانه ههههههههههههه
    لؤلؤة الجنه
    لؤلؤة الجنه


    محشى كوسه لذيذ Empty رد: محشى كوسه لذيذ

    مُساهمة من طرف لؤلؤة الجنه الإثنين 10 نوفمبر 2008, 5:07 am


    حبيبتييييييييي
    {أمة الرحمن}

    بوركتى على المرور

    أما بالنسبه لطعمها لذيذ

    جربي وقوليلي النتيجه
    مستغفره
    مستغفره


    محشى كوسه لذيذ Empty رد: محشى كوسه لذيذ

    مُساهمة من طرف مستغفره السبت 24 يناير 2009, 11:42 am

    امممممممممممممممممممممممم واضح انها فظيعه وهيكون طعمها جنان يلا بسرعه اعملى صنيه وانا هاعزم نفسى عندك يعنى معزوم بمزاجه
    لؤلؤة الجنه
    لؤلؤة الجنه


    محشى كوسه لذيذ Empty رد: محشى كوسه لذيذ

    مُساهمة من طرف لؤلؤة الجنه الخميس 21 مايو 2009, 3:21 pm

    مـــســــتــــغـــفــــره
    أشكرك على المرور الكريم
    دمتى بود؛؛؛؛
    اشراق
    اشراق


    محشى كوسه لذيذ Empty رد: محشى كوسه لذيذ

    مُساهمة من طرف اشراق الجمعة 05 يونيو 2009, 9:53 pm

    ساجربها ان شاء الله بارك الله فيك
    محشى كوسه لذيذ Fdgdfg
    لؤلؤة الجنه
    لؤلؤة الجنه


    محشى كوسه لذيذ Empty رد: محشى كوسه لذيذ

    مُساهمة من طرف لؤلؤة الجنه الجمعة 05 يونيو 2009, 11:11 pm

    اشــــــراق&&
    جربيها وبالهنا والشفا
    دمتى بخير؛؛؛؛؛
    راجية رحمته
    راجية رحمته


    محشى كوسه لذيذ Empty رد: محشى كوسه لذيذ

    مُساهمة من طرف راجية رحمته الإثنين 11 يناير 2010, 5:14 am

    يم يمي
    ريحتها حلوه محشى كوسه لذيذ Icon_smile
    ان شاء الله اجربها واقولك طلعت حلوه ولا
    عزي إيماني
    عزي إيماني


    محشى كوسه لذيذ Empty رد: محشى كوسه لذيذ

    مُساهمة من طرف عزي إيماني الخميس 28 يناير 2010, 5:24 pm

    أحسنت بارك الله فيك صنف جميل وخفيف
    سبحان الله أنا طبخته اليوم على الغدا بس بدون زبادي

    لؤلؤة الجنه
    لؤلؤة الجنه


    محشى كوسه لذيذ Empty رد: محشى كوسه لذيذ

    مُساهمة من طرف لؤلؤة الجنه الأحد 31 يناير 2010, 3:04 pm

    راجيه رحمته
    أشكرلك مرورك العطر..؛
    لؤلؤة الجنه
    لؤلؤة الجنه


    محشى كوسه لذيذ Empty رد: محشى كوسه لذيذ

    مُساهمة من طرف لؤلؤة الجنه الأحد 31 يناير 2010, 3:05 pm

    عزى إيمانى
    مشكوره غاليتى على
    تشريقك المميز
    avatar
    روز جلال


    محشى كوسه لذيذ Empty رد: محشى كوسه لذيذ

    مُساهمة من طرف روز جلال الأحد 31 يناير 2010, 4:00 pm

    بارك الله فيك حبيبتي
    اكله لذيذه جدا واولادي يحبونها كثيرااطبخها لاكن بدون قلي الكوسا
    اذكرِ الله
    اذكرِ الله


    محشى كوسه لذيذ Empty رد: محشى كوسه لذيذ

    مُساهمة من طرف اذكرِ الله الثلاثاء 02 فبراير 2010, 6:30 pm

    بارك الله فيك لؤلؤة الجنة
    طبق جميل
    اممممممممممممم
    يعطيك العافية
    محشى كوسه لذيذ Icon_surprised
    لؤلؤة الجنه
    لؤلؤة الجنه


    محشى كوسه لذيذ Empty رد: محشى كوسه لذيذ

    مُساهمة من طرف لؤلؤة الجنه الثلاثاء 02 فبراير 2010, 6:40 pm

    روزجلال
    أسعدنى حضورك العاطر
    ودى لكِ
    لؤلؤة الجنه
    لؤلؤة الجنه


    محشى كوسه لذيذ Empty رد: محشى كوسه لذيذ

    مُساهمة من طرف لؤلؤة الجنه الثلاثاء 02 فبراير 2010, 6:41 pm

    أذكر الله
    سعيده بمرورك الكريم
    وعافيتين عليكِ

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 05 نوفمبر 2024, 12:39 am