معهد دار الهجرة للقراءات وعلوم القرآن الكريم

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مرحبا بك يا زائر في معهد دار الهجرة للقراءات وعلوم القرآن الكريم


+3
فاطمه الشاعر
أم هديل
ماما سونة
7 مشترك

    خبز بزيت الزيتون والاعشاب

    ماما سونة
    ماما سونة
    باحثة اجتماعية


    مميز خبز بزيت الزيتون والاعشاب

    مُساهمة من طرف ماما سونة الثلاثاء 14 مايو 2013, 9:52 pm

    بسم الله الرحمن الرحيم

    المقادير
    2 كوب من الدقيق
    كوب من زيت الزيتون
    كوب من الحليب الدافئ
    ملعقة صغيرة من السكر
    رشة من الملح
    اكليل الجبل او حصى البان , الريحان ,النعنع , الزعتر (( الطازج او الجاف ))والكمية حسب الرغبه
    بيضة واحده


    للا ننسى بسم الله الرحمن الرحيم
    هيا يا اولادي الاحباء سوف نصنع سويا باذن الله خبزا مع زيت الزيتون والاعشاب وتبداي اختي بتحضير الادوات المناسبه لاعمارهم وبنفس الوقت تبداي بشرح فوائد الاعشاب هذه وزيت الزيتون وممكن تضيفي قائله وان للملح والسكر مضار لهذا يجب استخدامها بكميات قليله جدا ولو استغنينا عنها بيكون افضل لصحتنا يا احبابي (( لا تستعجلي اختي وتقولي في نفسك ولما كل هذا وانا استطيع صنع هذا الخبز بنصف ساعه مثلا واستخدم وقتي في شئ اهم من صناعة الخبز مع اولادي Exclamation Exclamation Exclamation
    اجيبك اخيتي Exclamation
    اقول لك هذا غير صحيح واعيدي تفكيرك بشكل ايجابي وايجابي جدا لان هذا ما يسمى با التربية الغير مباشرة فانت تستطيعين ايصال الكثير لهم من خلال عملك هذا مثلا
    تنمية روح الجماعه
    تنمية روح التعاون
    تنمية تحمل المسؤولية كل حسب عمره وقدرته
    شرح ما اكثر نعم الله علينا سبحان الله
    او حتى
    موضوع
    التسميه لبدا العمل

    تمام اتفقنا ان شاء الله نبدا flower flower flower

    الطريقة
    نضع الدقيق في الوعاء
    نعمل حفرة Very Happy نضيف فيها كل ما هو جاف ونخلط بايدينا النظيفة الحلوة
    ونعمل حفرة مرة ثانية Very Happy ونضيف البيض ونصف كوب من زيت الزيتون ونخلط نعم باايدينا الحلوين
    نعمل حفرة مرة ثالثه نعم Very Happy ونضيف الحليب الدافئ بحرارة اليد
    اه تذكرت يااولادي الحلوين الخميرة لقد نسيناها سبحان الله فنقول انسانيها الشيطان ان اذكرها
    وعلى فكرة بدون الخميرة لا نستطيع صناعة الخبز ونشرح لهم بما يناسب اعمارهم
    ونعجن حتى نعمل كرة متماسكة ونتركها لترتاح (( وهل العجينة ترتاح يا امي Laughing Laughing Laughing ))
    Smile نعم يا حلوين العجينة ترتاح حتى تخمر ولا ترتاح فتنام Smile
    وبعد ساعه او ساعتين غير مهم الوقت ولكن اقل وقت ساعه واقصاه 5 ساعات حتى لا تفسد الخميرة
    نقوم باشعال الفرن مع التنبية لمدة نصف ساعه قبل الخبز
    نضع كرة العجين على ورق الزبده او بدون هذا الورق ينفع ولكنه افضل
    نضع العجينه اما بشكل مستطيل او دائري مع شرح عن الاشكال الهندسيه او حتى مثلث او مربع ولكن الافضل للتقطيع هو المستطيل
    نقوم بعمل خطوط جانيه عميقه بعمق ربع سنتم لاعطائها منظر لائق
    وبعد ان تحمر وتخرج من الفرن نضيف لها زيت الزيتون وهي ساخنة
    وصحتين وهنا ساخنه ام بارده صباحا او مساءا

    ماما سونه
    lol!


    أم هديل
    أم هديل


    مميز رد: خبز بزيت الزيتون والاعشاب

    مُساهمة من طرف أم هديل الأربعاء 15 مايو 2013, 4:39 am

    تسلم الأيادي
    وينك من زمان,ولاهانو باقي الأخوات.
    كل بارع في مجاله.
    ماما سونة
    ماما سونة
    باحثة اجتماعية


    مميز رد: خبز بزيت الزيتون والاعشاب

    مُساهمة من طرف ماما سونة الأربعاء 15 مايو 2013, 9:10 pm

    تسلمي ودومي يارب ان شاء الله تكوني جربتيها Question flower
    فاطمه الشاعر
    فاطمه الشاعر


    مميز رد: خبز بزيت الزيتون والاعشاب

    مُساهمة من طرف فاطمه الشاعر الخميس 16 مايو 2013, 3:15 am

    جزاك الله كل خير ماما سونة على الوصفى دى
    وان شاء الله اجربها بس عايزين صور اللى تنفذ تنزل لنا الصور
    بارك الله فيك يارب
    جنان الرحمن
    جنان الرحمن
    الإدارة


    مميز رد: خبز بزيت الزيتون والاعشاب

    مُساهمة من طرف جنان الرحمن الخميس 16 مايو 2013, 3:24 am


    ماشاء الله !
    جزاك ربي الفردوس الأعلى على الافكار القيمة
    وحتى من الجانب العلمي تبث أن الطفل الذي يدخل المطبخ مع والديه ويعينهما في تحضير بعض الوصفات الخفيفة تساعد في تنمية مهارات التركيز والتنبيه للمخ والمسؤولية
    ويتعلم منها كيف يتعامل مع الامور في حياته.
    لكن القليل جدا من الامهات من يسمح للطفل بذلك(وانا ممن لايسمح للطفل بدخول المطبخ للأسف)
    ساحاول Basketball .

    بارك الله فيك ونفع بك .
    avatar
    انتصار
    الادارة العامة


    مميز رد: خبز بزيت الزيتون والاعشاب

    مُساهمة من طرف انتصار الخميس 16 مايو 2013, 7:13 am

    الله يعطيك الف عافية ماما سونة
    على الوصفة الصحية والطريقة الشيقة في عرضها
    نفع الله بك وبها وزادك علما وفضلا
    ماما سونة
    ماما سونة
    باحثة اجتماعية


    مميز رد: خبز بزيت الزيتون والاعشاب

    مُساهمة من طرف ماما سونة الخميس 16 مايو 2013, 1:31 pm

    اللهم امين اخياتي بارك الله فيكم flower flower flower
    وياريت الي تجرب وصفة ماما سونة ترسل الصور الى ايميل الدار وياريت نبين سعادة وفرحة الاولاد ونقوم بعرض هذه الصور في داخل الدار بارك الله فيكم flower
    هاديا
    هاديا


    مميز رد: خبز بزيت الزيتون والاعشاب

    مُساهمة من طرف هاديا الجمعة 17 مايو 2013, 2:04 pm

    كم ستكون ذكريات جميله فعلا لو خصصنا يوم بالاسبوع لنعطي الاولاد فرصة -ان يخبصوا بالمطبخ - Smile
    تجدي ملابسهم بيضاء من الدقيق و وجوهم ملطخة بالشوكلاه ...
    هي فعلا طريقةقد تعطي فرصة تعزيز التواصل بين الطفل و امه و يشعر انه قادر على تقديم المساعده لامه حتى انهم احيانا يتسابقوا ان كانوا اخوة من سيحرك او يعجن او يقطع
    ستكون فرصة للام للشرح عن القيمة الغذائية لانواع الطعام
    و عن نعم الله ووجوب الشكر و الحمد المستمر لله


    و ستكون له فرصة فعلا ان يتعلم سواء بنت او ولد انه سياتي يوم قد يدرس بعيد عن بلد اهله فيكون طباخ ماهر مش احسن من اكل طعام المطاعم ؟؟ Very Happy


    ساضع لكم سر
    هذه بيتزا بعمل و تزين اطفالي باشراف ماما سونه و كانت لها عندهم طعم مختلف لانها باياديهم
    خبز بزيت الزيتون والاعشاب  IRmgi
    ماما سونة
    ماما سونة
    باحثة اجتماعية


    مميز رد: خبز بزيت الزيتون والاعشاب

    مُساهمة من طرف ماما سونة الجمعة 17 مايو 2013, 4:21 pm

    جزاك الله خيرا كثيرا طيبا مباركا بان سمحت لي لاكون جزء من عائلتكم الكريمة بارك الله في اولادك ونفع بهم flower وعلى فكرة ملف الصورة لم يصل لهذا تواصلي مع الاخت انتصار وممكن ترسلي الفيديوكمان flower
    نسائم الأمل
    نسائم الأمل


    مميز رد: خبز بزيت الزيتون والاعشاب

    مُساهمة من طرف نسائم الأمل الأربعاء 21 أكتوبر 2015, 3:19 pm

    جزاك الله خيرا

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 28 مارس 2024, 6:33 am